Neexistují malé cíle. Tímto heslem se řídí dvacetiletý kuchař Jonáš Chorvat z Karlových Varů. Díky píli, touze se dále vzdělávat, a lásce ke gastronomii se vydal po maturitě získávat zkušenosti do Francie. Zde získal diplom u jednoho z nejlepších světových šéfkuchařů Alaina Ducasse, „I ti nejlepší šéfkuchaři se vám nezdráhají pomoci a předat znalosti,“ pochvaluje si zkušenosti z michelinské restaurace.

Zdroj: https://www.idnes.cz/karlovy-vary/zpravy/kuchar-karlovy-vary-francie-diplom-alain-ducass-rozhovor-jonas-chorvat.A260521_121136_vary-zpravy_vb#utm_source=rss&utm_medium=feed&utm_campaign=idnes&utm_content=main