Zasedá v zastupitelstvu města Karlovy Vary, je zastupitelem Karlovarského kraje. A poté, co sokolovský starosta a hejtmančin náměstek Petr Kubis avizoval, že nechce odejít od rozdělané práce, a tak se vzdá mandátu poslance, usedne dvaapadesátiletý lékař Jiří Penc (ANO) i ve Sněmovně.