Jde o tradiční pokrm české venkovské kuchyně, který spojuje jednoduché suroviny a sytou chuť. Tento bramborový koláč pečený v pekáči býval běžnou součástí jídelníčku na vesnicích a dodnes si získává oblibu pro svou křupavou kůrku, vláčné těsto a výraznou chuť škvarků či česneku.

Zdroj: https://recepty.idnes.cz/magazin/bac-zapomenuta-lahudka-z-pekace-o-ktere-se-v-modernich-kucharkach-nedoctete.A260422_102105_recepty-magazin_pbu#utm_source=rss&utm_medium=feed&utm_campaign=idnes&utm_content=main